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北京11选5

云南普洱茶生產廠家13年專注原生態好茶中國普洱茶企業前十品牌

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開明古韻-天賜好茶 源于云南

北京11选5: 普洱茶加工廠如何選擇?

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2018.06.07
信息摘要:
普洱茶從采摘到制作成成品茶,經過了一道道復雜的工序,要想做出好茶不僅要保證所采摘的茶葉品質優良,更要有好的制茶工藝和發酵環境,缺一不可。云南…

北京11选5 www.bpibk.com 普洱茶從采摘到制作成成品茶,經過了一道道復雜的工序,要想做出好茶不僅要保證所采摘的茶葉品質優良,更要有好的制茶工藝和發酵環境,缺一不可。

云南普洱茶加工廠有多家,在外面采購到優質的普洱茶后該怎么選擇普洱茶加工廠進行普洱茶加工制作呢?外面選擇普洱茶加工廠不僅要看他的制作工藝,也要看他的加工價格,這里小編就和大家介紹下開明古韻加工廠。

開明古韻普洱茶加工廠

開明古韻茶葉品質有保障:

1、從源頭控制,與農戶長期合作,保證原料的貨真價實;

2、按客戶的不同需求,推薦合適的口感及品質茶品;可提供低中高各個檔次的產品,全面滿足客戶的需求;

3、在茶產區自建或合建初加工廠,保證茶鮮葉的初加工品質安全可控;

4、自建高標準的精加工廠,為客戶提供成品的精加工一站式服務;

5、物流公司每天進公司提供發貨服務,保證物流發貨及時準確;

開明古韻好工藝出好茶:

1.熟茶必須選擇品質上乘的云南大葉種曬青毛茶。同時達到“外觀條索粗壯肥大,水浸出物含量大或等于38%”兩大指標。

2.選用“清、輕、甘、冽、活”的山泉水輔助發酵,水質無銹,無異味,清澈,回甜。

3.多次精準時間的翻堆,有效的減少堆子部分過度發酵與腐敗。

4.竹筐的透氣性,使堆子內部輸入更多氧氣,發酵茶葉發生著劇烈的化學變化,高分子化合物逐漸分解,聚合,降解。茶質達到極致甘醇。

昆明開明古韻茶業有限公司專注普洱代加工10余年,中國普洱茶企業前10品牌,數十名40年制茶經驗技師,百年傳承原創工藝,SC食品安全體系認證。你喜歡堅持做好茶的我們嗎?

開明古韻加工廠車間衛生要求嚴格:

加工車間內外環境應保持干凈、整齊,每天下班前使用專用工具清潔打掃干凈。

機械設備、裝置、設施、給排水系統確保正常運行和整齊清潔。

廠區應定期或在必要時進行除蟲、滅害工作,采取有效措施防止鼠類、蚊、蠅、昆蟲等的聚集和滋生。屋頂、墻壁無污垢。

普洱茶加工廠有足夠的原料、輔料和成品倉庫。原料、輔料和成品分開放置。加工車間內不允許堆放其他生產資料和雜物。

普洱茶加工廠房、場地地面硬實、平整、光滑整潔,不積水、墻壁無污垢。加工和包裝場地在茶季前至少全面清洗消毒一次。

車間保持通風透氣,爐灶、熱風爐應隔離墻外。

生產機械設備、工具、容器、工作臺面、地面等在加工前后均進行維修保養、清潔。

有足夠的攤放鮮葉、盛放茶葉的器具,加工全過程應保持茶葉不直接與地面接觸。


開明古韻普洱茶加工廠


普洱茶加工人員要求

普洱茶加工人員上崗前應經過培訓,并有培訓記錄,掌握加工技術和操作技能、衛生規范。

普洱茶加工人員上崗前和每年度均應進行健康檢查,取得健康證明后方能持證上崗。

普洱茶加工人員應保持個人衛生,進入工作場所應洗手、更衣、換鞋、戴帽。離開車間時應換下工作服、帽和鞋,存放在更衣室內。加工、包裝場所嚴禁吸煙和隨地吐痰,嚴禁在加工和包裝場所用餐和吃零食。

普洱茶加工人員不得戴飾物和手表、不得化妝。

接觸臟物、吸煙、用餐、便后,必須洗凈雙手更衣后方能進入普洱茶加工車間工作。

從事有青毛茶加工的人員,必須通過本規范培訓取得合格證后方能上崗。

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